フードメニューのデザイン方法

レストランは他のビジネスと同じです。顧客があなたのドアに入ったら、あなたは彼らにお金を使わせたいです。彼らにそうするように促すために、魅力的な設定と魅力的なメニューを含む雰囲気で彼らを囲んでください。特に誰かを雇って仕事をしたいのでなければ、あなたはあなた自身のメニューデザインを思いつくことができます。メニューの作成は、いくつかの簡単な手順に従う限り簡単です。

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アートワークからフォントスタイルまですべてを選択するときは、顧客が誰であるかを覚えておいてください。大人向けの高級レストラン向けのメニューと、小さなお子様連れのご家族向けのメニューには、大きな違いがあります。一般的に、メニューはあなたの施設の個性を取り入れるべきです。あなたが楽しくてファンキーなダイナーを持っているなら、メニューはそれを反映するべきです。

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すべてをカテゴリに分類して、メニューをできるだけ簡単にナビゲートできるようにします。食事をする人は、忙しい一日の真っ只中にいるか、テーブルに座っている他の人々に夢中になっていて、特定の食べ物を探す必要がないことを理解しているかもしれません。たとえば、前菜を最初にリストし、次にスープをリストします。サラダ、メインディッシュ、飲み物でそれらに従ってください。食べ物をきちんと分類することで、ダイニング体験をよりリラックスさせることができます。

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レストランが知られている特定の料理、または宣伝しようとしているセレクションを強調表示します。Must Have Menusによると、調査によると、ほとんどの人が最初にメニューの右上隅をチェックするので、ここに最も人気のある料理や低脂肪で健康的なレシピを配置したいと思うでしょう。このようにして、特別食をしている人は、罪悪感なしに注文できるアイテムをすぐにメニューからスキャンできます。

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メニューカバーを購入し、メニューの進化に合わせてページを変更します。昨年最も人気があった料理は、人気がなくなったか、新しいベストセラーに取って代わられた可能性があります。交換可能なページは、使いたいシーズン中の商品をプッシュするための良い方法でもあります。