スナックバーを始める方法

交通量の多いエリアにスナックバーや売店を立ち上げてお金を稼ぎましょう。スナックバーの理想的な場所には、地元のリトルリーグチームがプレーする野球場や公園などがあります。スナックバーを始める前に、資格とライセンスを準備しておく必要があります。また、ホットドッグやピザなどの温かい料理を提供したい場合は、料理の準備に使用できる機器を購入する必要があります。

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あなたの市と州のスナックバーの適切な営業許可と登録を申請してください。ほとんどの場合、州の農業部門からのフードサービス設立許可と基本的な営業許可および許可が必要になります。個人事業主を運営している場合を除き、会社名と事業体も登録する必要があります。その他の免許と登録には、他の人を雇う予定がある場合は雇用者識別番号を取得すること、販売者の許可証、スナックバーで働く人を雇う場合は所得税の源泉徴収が含まれます。

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食品安全コースに登録して合格すると、食品安全認定または食品取扱者の免許を取得できます。通常、スナックバーでシフトごとに働く認定従業員が少なくとも1人必要です。National Association of Concessionairesは、スナックバーで働く人々のために特別に設計された食品安全コースを提供しています。

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スナックバーの場所を選択し、その場所にスナックバーを置くための適切な許可を取得します。スタンドを配置できる場所は、公園または他のエリアの個々のルールによって異なります。その場所には追加の許可が必要な場合があります。安定した顧客の流れを確保できるように、トラフィックの多い場所を選択してください。

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売店で提供したいスナックの種類を決定し、必要なすべての機器を入手します。ホットドッグやその他の温かい食べ物を販売する場合は、食中毒のリスクを減らすために、それらを調理して熱く保つ方法が必要です。アイスクリームやその他の冷凍菓子を提供したい場合は、冷凍庫が必要です。冷たい飲み物を売るには冷蔵庫やクーラーが必須です。

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営業時間を選択してください。主要なイベント中、日中、または24時間営業を継続するかどうかを決定します。あなたが開いている時間の長さはあなたが雇う必要がある従業員の数またはあなたが雇わなければならないボランティアの数を決定します。

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顧客がはっきりと見ることができるホワイトボードに在庫と価格をリストします。ホワイトボードを使用すると、アイテムがなくなったときにアイテムを簡単に消去したり、必要に応じて価格を調整したりできます。

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リーズナブルな価格を設定します。あなたがお金を稼ぐようにアイテムを売る。US Youth Soccerのスナックバーを運営するためのガイドによると、賢明な経験則は、食品に支払った金額を2倍にすることです。たとえば、キャンディーバーごとに50セントを支払った場合、各バーを1ドルで販売します。

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イベント中にチラシを配ったり、地域の掲示板にチラシを掲示したりして、スナックバーを宣伝します。